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天然色素提取

天然色素提取

設備詳細信息
設備名稱:天然色素提取 設備類別:天然色素提取
設備編號:天然色素提取工程
設備詳細內容介紹:
???? 杭州三特公司生產從天然植物、動物、礦物中提取天然色素的成套設備。依據我們實踐工程項目與多個廠家的生產工藝不同及特點,我們積累了豐富經驗。使用我廠設備結合先進的工藝及優質原料,可以使客戶提取天然色素效果滿意,純度高。溶劑回收達99.6%。
???? 根據工藝需求,主要設備通過規模生產驗證,已取得了第一手更新資料,由提取(提取罐、螺旋式逆流提取機組、罐組逆流提取機組、水浴加熱提取罐)、過 濾、濃縮(真空旋轉蒸發機組、一效或二效動態循環低溫濃縮機組)、萃取(固液、液液),大孔樹脂吸附、層析分離、離心分離、可控溫板式干燥箱、真空帶式干 燥機組等設備組成的生產線經過運行證實穩定可靠。
???? 天然色素提取工藝大多數較簡單,但天然色素提取與中藥傳統提取還是有差別的,首先天然色素應用面要大的多,因此在提取原材料產品量上要大。部分產品需控制 在低溫下操作,保證產品活性。提取上我們推薦采用螺旋逆流提取與罐組逆流提取是較好的辦法。該設備處理量大,提取溫度也可控制較低,后期濃縮與溶劑回收量 小,經濟可靠。

工程項目:甜菜紅、辣椒紅、茄紅素、甘薯紅、焦糖色素、紫蘇色素
???? 可以提供相關現有天然色素提取工藝方法、設備對比、或提供整套生產線方案咨詢,歡迎來電!?食用色素有天然色素和合成色素,合成色素多含有苯環類物質,對人體有害,與我國限品種限量使用,但許多國家禁止使用。然而,天然色素又來源于農業,大面積 耕種成為許多國家的限制因素,天然色素安全性高,成為國際市場上的緊俏商品。天然食用色素為植物或動物提取的著色劑,它可改變食品的色調和色澤,食品的色 是食品給食用者視覺的第一感官印象,如紅色的草莓、橙色的柑橘、金黃的芒果,使人賞心悅目,增加人的快感,促進人的食欲,但制成的食品由于光、氧氣、熱和 稀釋的作用而失去天然的顏色,使人失去食欲,甚至認為己經變質,添加食用天然色素對于人的視覺和心理滿足是十分必要的。
???? 我國經近30年的努力才使色素產業初具規模,在國際食品行業佔有一席之地,1998年我國批準生產和使用的著色劑共69種,其中化學合成的著色劑21種, 天然色素48種,食用色素的法規、標準和管理辦法己與國際接軌,天然色素產品目前主要用于出口國外,由于其階格和用量遠高于合成色素,國內還很少使用,但 國際上的食品衛生和健康標準要求使天然色素的出口成供不應求之勢,是當今世界市場發展的潮流,市場容量大、品種多,提取設備相同,提取工藝較簡單,設備投 資較少,有很大的發展潛力。
??? 我國批準的天然食用色素有:B-胡蘿卜素、甜菜紅、姜黃、紅花黃、紫膠紅、越橘紅、辣椒紅、焦糖色(加氨)、焦糖色(不加氨)、紅米紅、 菊花黃、黑豆紅、高粱紅、玉米黃、蘿卜紅、可可殼色、紅曲米、紅曲紅、落葵紅、黑加倫紅、桅子黃、桅子蘭、沙棘黃、玫瑰茄紅、橡子殼棕、NP紅、多惠柯 棕、桑椹紅、芥菜紅、金櫻子棕、姜黃素、花生紅、葡萄皮紅、蘭綻果紅、藻蘭、植物炭黑、密蒙黃、紫草紅、茶黃色素、茶綠色素、柑橘黃、煙脂樹橙(紅木素/ 降紅木素)、胭脂蟲紅、氧化鐵黑等。
???? 目前我國主要出口的天然色素產品有:焦糖色、紅曲米、紅曲紅、辣椒紅、梔子黃、高粱紅、可可殼色、甜菜紅、紫膠紅、梔子蘭、葉綠素銅鈉鹽、姜黃、姜黃素、紫草紅、紫蘇色素、紫甘蘭色素、迷迭香草素、甘薯黑、黑豆皮黑色素等。
???? 天然色素主要用于食品增色和食品調色,如紅曲紅用于火腿腸、午餐肉、叉燒肉、米粉肉著色,辣椒紅用于餅干噴涂,桅子黃用于方便面著色,姜黃素用于酸奶著 色,紫蘇色素用于冰激凌著色,天然色素有著廣泛的國際市場,因它使食品增加更多的色彩,增加人的食欲,又有安全感。
???? 有些天然色素還有抑菌作用,但這種作用不是天然色素本身,而是伴隨看存在的其它提取物質所起的作用,天然色素的來源動物、植物或礦物都是人類千、百年來實 踐證明對人類是無害的,或許多成分對人是有益的,如紫蘇葉就是如此。紫蘇(Perilla? frutescens)是唇形科植物,紫蘇葉是中藥的草藥的一種,具有解毒散寒、行氣和胃的功能,蘇葉的水提物或煎劑具有解熱、升血糖、促進腸蠕動和鎮靜 的作用,蘇葉提取物還可抑制葡萄球菌生長的作用,也可抑制真菌生長,在其天然色素提取物中包含有:紫蘇酮、紫蘇醛、紫蘇醇、二氫紫蘇醇、檸檬烯、香蕾酮、 腺嘌呤欖香素、肉豆蔻醚、迷迭香酸和其它揮發性油類。

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